Ингредиенты: Яйца – 2 шт. Молоко – 2 ст. ложки Помидор – 1 шт. Болгарский перец – 1/2 шт. Сыр – 30 г Соль и перец – по вкусу Масло для жарки Приготовление: Взбейте яйца с молоком, солью и перцем. Нарежьте помидор и перец кубиками. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте овощи 2-3 минуты. Вылейте яичную смесь на овощи. Готовьте на среднем огне до готовности, периодически поднимая края омлета. Посыпьте тертым сыром и накройте крышкой на 1-2 минуты до расплавления сыра. Подавайте омлет теплым.